Om jouw smaakpapillen effe lekker aan te wakkeren, kom je bij het bereiden van sommige gerechten niet onder de toevoeging van een scheutje alcohol uit. Jennifer vindt het kwalijk dat sommige restaurants dit niet op de menukaart vermelden. Ze steekt haar mening daarom niet onder restaurantstoelen of -banken en dat leidt tot een vurige discussie.
1. Omdat Jennifer aan het herstellen is van een alcoholverslaving, vindt ze het belangrijk om te weten of er bij de bereiding van een gerecht alcohol wordt gebruikt.
2. Niet alleen voor (ex-)verslaafden is het vervelend als restaurants dit niet duidelijk maken.
Als zwangere vrouw en nu met borstvoeding geven loop je hier ook tegenaan ☹️
— #IngeborgVraagt🍀😇 (@Ingeborgvraagt) August 22, 2023
Mee eens!
En mogen deze mosselen wel geserveerd worden aan jongeren onder de 18? Me dunkt van niet.— MikMak (@MikMakTweets) August 22, 2023
3. Svennus drukt ons effe met de neus op de feiten, want volgens hem hoort het gebruik van alcohol altijd vermeld te worden.
Als iets wordt bereid in alcohol, zijn ze dat ook verplicht om te melden. Niet zozeer voor verslaafden, maar zowel voor allergieën als voor de Alcholwet. Ze zijn dus in overtreding.
— Svennus J. Max (@SvensTweet) August 23, 2023
4. Toch zijn er ook mensen die vinden dat de verantwoordelijkheid bij Jennifer zelf ligt omdat ze deze vraag makkelijk bij het personeel kan neerleggen.
Ik drink ook geen alcohol. Als ik twijfel vraag ik het even. Je krijgt bij de koffie ook vaak ongevraagd zo’n mini glaasje likeur met slagroom, geef ik aan een liefhebber. Niet de hele wereld hoeft voor jou te zorgen, dat moet je echt zelf doen.
— Anna Neve-Vanwijnsberghe (@Annatoch) August 22, 2023
En een vraag stellen: “ober, wat betekent ‘op klassieke wijze'”? Dat is niet zo moeilijk, toch?
— @win (@winakaerik) August 22, 2023
Kun je niet makkelijker je dieetwensen van tevoren doorgeven? Voor een restauranthouder is het anders niet te doen om gebruik van alcohol/vlees/halal/kosher/noten/melk/gluten/ei/suiker bij elk gerecht te vermelden.
— Wichard Hulsbergen🇹🇰 (@whulsbergen) August 22, 2023
5. Maar Kim vindt dat er wel wat water bij de wijn gedaan mag worden.
Terechte opmerking/vraag.
Ik vindt het sowieso bijzonder hoe ontzettend genormaliseerd alcohol is in de maatschappij. En dat jij je daar dan volgens sommige maar op aan moet passen door het te vragen of het er in zit is echt de omgekeerde wereld.
— Kim (@KimmoKim) August 22, 2023
6. De tweet van Jennifer zorgt er in ieder geval voor dat horecamedewerkers vanuit een ander perspectief naar dit probleem gaan kijken.
Ik werk al heel mijn volwassen leven in de horeca en moet eerlijk bekennen dat ik hier nog nooit zo goed over heb nagedacht. Ik kan me vinden in wat je zegt en vind het de moeite waard om hier eens over te sparren op de werkplek.
— Jordy van Treijen (@JordyVanTreijen) August 22, 2023
Nog niet uitgelezen? Klik dan door naar dit artikel over Rik die iedereen die moeilijk doet over ‘geen alcohol drinken’ op hun plek zet.
Over leuke content gesproken, volg je ons al op Instagram?