Als wij Nederlanders in het buitenland willen opscheppen over onze cultuur, zullen we niet zo snel beginnen over onze keuken. Maar op één fenomenaal gerecht zijn we stiekem toch wel trots: de kapsalon. Want eerlijk is eerlijk: na een avond stappen is er niks lekkerder dan een vette hap friet, (vegetarisch) vlees en knoflooksaus. De Canadezen hebben dit culinaire hoogstandje inmiddels ook ontdekt – en dat is misschien nog wel een understatement. In de stad Montreal is namelijk een heel restaurant geopend dat niets minder dan kapsalons serveert. Maar die zien er toch nét effe wat anders uit dan we in Nederland gewend zijn.
1. Dit is nog eens wat anders dan die tent om de hoek waar je iedere zaterdagnacht een vette kapsalon haalt. Iets héél anders zelfs…
2. Volgens velen is het duidelijk: de eigenaar van dit restaurant heeft geen (gesmolten) kaas van dit gerecht gegeten.
3. Alleen nog een beetje kaviaar op de kapsalon en hij is compleet.
4. Dat mag ook wel met al die extra ingrediënten.
5. Veel Nederlands kunnen zich niet herinneren wanneer ze voor het laatst een wafelsandwich in hun waffel hebben geduwd.
6. Eén ding moeten we de Canadezen wel nageven: dankzij hun accent lijkt de kapsalon een echt culinair hoogstandje.
Wat blijkt? Canada is niet alleen fan van de kapsalon, maar ook van veel andere typisch Nederlandse etenswaren!
Bedrijven, instanties en overheden kunnen tot en met 23 november hun werk inzenden om kans te maken op een nominatie voor The Best Social Awards. En geloof ons: die wil je binnenslepen. Deze tiende editie belooft namelijk een interactief spektakel te worden. Wil je meer weten over het inzenden voor deze jubileumeditie? Check dan vooral even de website.