Als Gouwenaar zit de kaascultuur in zijn bloed, maar dat Tobias Rijnsdorp (33) zich ooit Colombiaanse kaasmaker zou mogen noemen, had de Nederlander nooit gedacht. Toch laat hij in 2016 zijn hebben en houwen achter om zijn droom achterna te gaan en een kaasmakerij van de grond te krijgen in Colombia. Dat hij een bijzonder verhaal te vertellen heeft, blijkt op LinkedIn. Ter ere van het vijfjarige jubileum van zijn kaasmakerij HolaAndes deelt hij op dat platform hoe het nu gaat, met duizenden likes en honderden reacties tot gevolg.
– In samenwerking met AD.nl –
1. Tobias gaat daarvoor vijf jaar terug in de tijd.
2. Zijn droom najagen betekende wel een rigoureuze carrièreswitch.
3. Maar eerst: in de leer. Want van kaas maken heeft Tobias op dat moment nog geen kaas gegeten.
4. De Nederlander krijgt steun vanuit verschillende hoeken.
5. Na vijf jaar in het Colombiaanse Andes gebergte deelt hij nu hoe zijn bedrijf ervoor staat.
6. Conclusie: zijn Colombiaanse droom gaat hem héél goed af. “Ik noem het mijn kaaskartel”, aldus de ondernemer.
7. “Het leuke is”, vertelt Tobias, “naar aanleiding van mijn post heb ik veel reacties gekregen van landgenoten die een soortgelijke kaasbusiness willen starten in Midden- of Zuid-Amerika, of die langs willen komen om mijn project te bezoeken.”
8. De Nederlander krijgt een en al lof.
9. Anderen zijn benieuwd hoe de kaasmakerij van Tobias er precies uitziet.
10. De ondernemer vertelt dat het sociale component voor hem heel belangrijk was, toen hij naar Zuid-Amerika vertrok.
“Ik wilde een win-win-situatie creëren met lokale boeren. Via melkcorporaties ben ik in contact gekomen met kleine melkboeren die in de regio bekendstaan om hun goede melkkwaliteit. Met hen kon ik van start. Inmiddels werk ik met veel lokale boeren samen. Ook werken er acht vrouwen uit het dorp in de makerij.”
11. Maar Tobias werkte niet alleen samen met melkcorporaties in Colombia: ook DGGF (een fonds voor ondernemers in het buitenland, red.) heeft hem geholpen zijn droom te realiseren. En daar is hij dankbaar voor.
12. Had elk land maar zo’n Tobias.
In samenwerking met AD schrijft The Best Social Media wekelijks een artikel over een mooi, grappig of ontroerend verhaal op social media. Ook interesse in een samenwerking? Mail naar sales@thebest.social en dan doen we graag een bakkie, of video call, over de mogelijkheden!